野菜日記5
大野弘雄
今日の名古屋は35度を越える猛暑日になりそうです。皆さんお元気ですか? 野菜日記 5 をお届けします。夏の野菜、ピーマンと甘長獅子唐、甘長唐辛子です。
写真は順番にピーマン、甘長獅子唐、甘長唐辛子ですが、全体が写っていないので沢山成っているところをお見せできません。
ピーマンなどは雨が降ると一晩で大きくなるので、6人家族の自宅では消費し切れませんです。
特にピーマンや甘長獅子唐は2、3日収穫しないで放っておくと中の種が硬くなるので気を遣います。
今年は4月中旬にピーマン1本、甘長獅子唐2本、甘長唐辛子1本の苗を並べて同じ畝に植えました。
この野菜はナス科の植物ですから連作障害を起こすため3〜4年は同じ畝には植えられません。ただし、接ぎ木の苗はOKです。百姓仕事は綿密な計画を立てないと失敗します。
これまでに何回も苦い思いをしています。
ピーマンや甘長獅子唐などは収穫時期が6月〜10月と長いので追い肥が大切です。特に甘長獅子唐や甘長唐辛子は肥料切れや水不足になると辛くなるので注意が必要です。
これから暑くなる時期には水遣りが大変です。わたし自身が畑仕事で日射病などに罹らないよう水分補給が大事だと思っています。
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ピーマン(京みどり)
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甘長獅子唐(甘とう美人)
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甘長唐辛子(甘長とう)
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